为进一步加强食堂食品安全管理工作,切实提高食品安全保障水平,筑牢食品安全防线,2024年3月6日,由太仓市教育局黄清,联合市市场监督管理局张艳芬、市卫健委周有峰、属地有关部门组成联合检查组对太仓市浮桥镇幼教中心浏家港幼儿园食堂进行现场督导检查。太仓市浮桥镇幼教中心后勤副主任钱燕、浏家港幼儿园园长费纳陪同检查。
检查组走进食堂,查阅了食品安全管理制度、原材料采购验收台账、食品操作加工流程、食品原料存储、食品留样记录、餐具清洗消毒记录、食堂油烟净化设施清洗记录等各类台账资料,对浏家港幼儿园的食品安全管理工作提出了专业性的指导建议。
食品安全无小事,本次指导工作对浏家港幼儿园的食堂管理是一次促进和提升,相信他们一定会继续抓好食堂安全管理工作,不断强化全体教职工的食品安全意识,时刻把食品安全记在心头、抓在手中、落在实处,为幼儿营造一个安全、卫生、放心的饮食就餐环境,筑牢食品安全防线!


